173視訊 眷村美食傳藝 永康成功里飄香

金冠宏說，文化常讓人停留在房舍、文物與文字書畫，美食往往是被忽視的一環，卻最令人回味，透過課程學習，盼繼續傳承美食文化的精神。

成功里長金冠宏說，隨著都市計畫發展,173視訊，眷村多面臨拆除命運，為了保存眷村美食文化,uthome網際空間，多次在社區內開班授課，請來專業老師傳授製作饅頭、蔥油餅、麵條、韭菜盒子等手藝,173視訊，還特別邀請新生里里長王安國來社區教道地的眷村美食。